屋台のラーメンについて

店舗でラーメンを食べるより、屋台でラーメンを食べる派は多くいます。店舗では味わうことができない雰囲気があることが人気の理由になります。店舗に入るよりも、手軽にラーメンを堪能することができることもメリットになります。福岡県は屋台ラーメンで有名な地域になり、さまざまなお店が屋台でラーメンを提供しています。店舗をもたずに屋台経営するメリットは、開業資金を抑えることができる点になります。家賃など発生しないし、光熱費なども最低限で済ませることができます。屋台なので場所を自由に移動することができるので、集客率があるエリアでの営業が可能です。規模が小さくなるので、人件費なども抑えることができ、利益率が良くなることもメリットになります。