キッチンカーは仕込みを丁寧に

キッチンカーが成功する一番の秘訣というのは、やっぱりできたての美味しい料理を提供できること。いつもあることが大切です。材料が足りないとかお客様を長時間待たせるとか、いくら美味しくても、これでは売り逃してしまいます。また、 […]

飲食店経営のポイント

飲食店経営の中で、重要視されているのは、お店を訪れた人々が、リピーターとして、また訪れてみたいというような感想を持ってもらうことが、何よりも重要であるそうです。 メニューブックの中にも、そのようなリピーターを生み出す要素 […]